[我要吃]充滿層次的燙青菜啊～

這篇是憑記憶寫的，一張圖都沒有。它叫立偉麻醬麵食館。

從台中第二市場三民路入口進去，會先看到老字號的老賴紅茶，先不要買，繼續走，看到一個小小的路口，中間有一根柱子（很奇怪的設計，好像建國市場也有這樣的配置），馬上右轉，若是身高180公分的人大概走20步（瞎掰的），會在右手邊看到立偉麵食的招牌，像這樣↓（不過老闆娘不一定會站在那邊）

推薦食譜：

1. 乾麵，可搭配桌上吃到飽的麻醬，份量夠，麵條Q。

2. 肉羹麵，請加入桌上正港東泉牌辣椒醬，不敢吃辣的人一定要強迫自己試看看，否則，你永遠不會知道你錯過了什麼～

3. 米騎林3顆星的燙青菜→請指定高麗菜，本來平凡無奇的高麗菜，切成絲狀後，一口咬下有8~10層的清脆口感，再搭配清爽的肉醬，讓人從此視地瓜葉為糞土，而且豪大一盤啊～

4. 豬血湯，古早口味，不同於肉圓攤上的清淡口味，濃郁的湯頭加上大份量的蔥與韭菜，充分表現出古早台灣人堅韌的毅力與生命力。

5. 蘿蔔糕加蛋，只在這裡出現的特殊菜單，就是好吃的蘿蔔糕加荷包蛋，荷包蛋有全熟與半熟可選擇。

6. 老闆娘充滿熱誠與人情味的服務，讓人彷彿置身於西堤牛排之中。

現在可以走到外面去買老賴紅茶了，如果紅茶喝膩了可以試試豆香紅茶，只要是走在三民路，我手上都會黏著一杯。

比較負責任的美食介紹：立偉麻醬館麵食。